为您提供完美的塑料包装袋解决方案20年专业生产塑料包装袋 食品 真空 铝箔 包装卷膜 全国服务热线:13660314567

公司动态

市场上多种多样的塑料包装袋

时间:     浏览量: 235 次

市场上多种多样的塑料包装袋
塑料包装袋的要求多种多样,其主要作用是抑制或防止质量(营养和感官)上的损失和提供可能的保护方式,以免受环境污染。目前,在工业发达的国家中,人们的生活几乎离不开包装的食品,所有的食品几乎都有包装。
        塑料包装袋的要求多种多样,其主要作用是抑制或防止质量(营养和感官)上的损失和提供可能的保护方式,以免受环境污染。目前,在工业发达的国家中,人们的生活几乎离不开包装的食品,所有的食品几乎都有包装。包装材料的人均年耗量已成为国家工业化程度的一项指标。1981年,美国塑料包装袋包装费用达230亿美元,占食品零售额的80%,个别包装占零售成本的25%,而规完不得超过30%。有关食品敗坏机理和控制共影响的措施将在下面详细阐述,因为它们关系到选择包装用最佳材料。绝大多数的微生物在人体体温(37℃)下生长迅速。因此,使食品的温度偏离这个温度,就能创造一个不利于微生物生长的环境。高温可以达到完全灭菌的效果,或者仅获得不完全稳定状态。通常的热处理是以杀死各种致病菌和真菌孢子,也可通过变性作用使酶失去活性。热处理本身也会有损于食品本身。因此,常常根据产品性质采用最低标准温度来进行热处理。
 
        就牛奶而言,人们设计了许多热处理方法,或是用低温杀菌(巴氏杀菌)杀灭致病菌,或是用高温杀菌杀灭所有微生物。牛奶在牛的乳房中可能是无菌的,但当它从乳头流出,进入受奶桶或通过其它乳品加工设备时,很容易被微生物污染。如果不冷藏,牛奶在几小时之后即变酸。牛奶中的致病菌都是热敏性的,但是,在确保安全所需的加热温度和时间之间并不存在线性关系。巴氏杀菌的几个适用条件列举如下:57℃,40min;7l℃,10s;75℃,2s以下。随着温度的升高,所需时间就减少。可是,所需时间的下降速度远比按线性关系测算的要決。高温处理趁于使牛奶稍带煮熟的味道。许多国家中牛奶巴氏杀菌的热处理条件都采用73℃,15s不幸的是,这样的处理会使营养价值有一些损失。牛奶装于玻璃瓶中,在阳光下输送时,由于暴晒于光线下,其中的维生素C会大量损失,维生素B2的损失也大于50%同时,牛奶的风味也会发生变化。维生素C转化成脱氢抗坏血酸后仍具有生物活性,同时对热极不稳定,因此在家庭进行巴氏杀菌或热处理的过程中,它会有所损失。如果在热处理前,排除牛奶中的氧,就可以减少维生素C的损失。灭菌乳几乎具有无限的保藏性质。
 
        一个典型的灭菌方法为:在120~135℃预灭菌的几秒钟,均质处理以防脂肪分离,接着在60~70℃灌装于热的玻瓶中,密封后加热使中心温度保证达到115℃,保持5mi。硫胺秦总量损失30%左右,维生素C50%,维生素B12儿乎全部损失。维生素A和核黄素不受热处理的影响,光线的影响除外。UHT(超高温)牛奶通常包装于纸盒中,这种牛奶的杀菌是采用一种连续的方法通过板式或管式热交换器使之达到120~135℃,保持数秒钟。均质也是需要的。容器通常采用涂塑、衬铝,以免牛奶受光线的影响。如果牛奶经过脱气处理,维生素C和维生素B12的损失就很少。这种产品在风味、营养价值和色泽方面与巴氏杀菌的牛奶相同,但具有更优的保藏性质。

上一篇:有关生产真空袋技术日新月异的变化

下一篇:关于使用塑料包装袋的增长量

相关资讯

  • 哪里有定制塑料袋厂家/哪

    哪里有定制塑料袋厂家/哪里可以定做塑料袋 2021-04-12 哪里有定制塑料袋厂家/哪里可以定做塑料袋 我们想要去定制塑料袋的时候,总会在脑海中反复的提到这个问题,那就是哪里有定制塑料袋厂家呢?因为我...

  • 真空袋的迅猛发展

    真空袋的迅猛发展 2021-04-12 真空袋的迅猛发展 包装的萌芽应该追溯到人类最原始的时代。早在8000年前,我们的祖先就开始使用烧制的陶。 包装的萌芽应该追溯到人类最原始的时代。...

  • 食品包装袋可降解吗?

    食品包装袋可降解吗? 2021-04-12 食品包装袋可降解吗? 食品包装袋在促进商品经济发展的同时,对环境造成的危害也日趋严重。统计表明:截止2011年,全国垃圾积累量超过60亿吨,侵占了...

  • 济南出台“限塑令”今年

    济南出台“限塑令”今年底商超药店等禁用不可 2021-04-08 济南出台限塑令今年底商超药店等禁用不可 原标题:济南出台限塑令 今年底商超药店等禁用不可降解塑料袋 到2020年底,城市建成区的商超、药店等场所及...

  • 机械加工真空袋的高度自

    机械加工真空袋的高度自动化水平 2021-04-12 机械加工真空袋的高度自动化水平 真空袋机械种类繁多,发达国家食品机械的品种多达3000种以上。我国大约有1500种左右。据1984年发布的中华人民共和国机...

  • 塑料袋重复利用有什么好

    塑料袋重复利用有什么好处 2021-04-09 塑料袋重复利用有什么好处 近年来,塑料袋在市场上占据了主导地位,因为它给人们提供了极大的便利,人们对它也是热烈追捧。由于缺乏环保意识,塑料...

  • 塑料袋的印刷费和制版费

    塑料袋的印刷费和制版费有哪些不同 2021-04-08 塑料袋的印刷费和制版费有哪些不同 塑料袋给我们生活带来很多的方便,虽然大家经常使用它,但对于它的制作和印刷方面也有不解,塑料袋的生产制作费...

  • 怎样看食品包装袋标签上

    怎样看食品包装袋标签上的成分表 2021-04-12 怎样看食品包装袋标签上的成分表 食品包装袋标签对于油墨而言,其质量的好坏直接影响到热收缩套标图文的印刷效果。实践证明,UV柔印油墨是非常好的...

相关产品